Soja umak za SushiSashimi

1) Podaci o materijalu za poseban okus:Voda 63%, odmašćena soja 12,5%, pšenica 10%, sol 14,5%
GMO podaci: NE
Informacije o alergenima: soja i pšenica

Podaci o materijalu za normalan okus: voda 57,5%, odmašćena zrna soje 16%, pšenica 13%, sol 13,5%
GMO podaci: NE
Informacije o alergenima: soja i pšenica

2) Nutritivne činjenice:% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko nutrijent u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2,000 kalorija koristi se za općenite prehrambene savjete.
Energetska vrijednost: 55 kalorija/231 kJ na 100 ml
Ukupna mast: 0
Natrij: 6100 mg na 100 ml
Ukupni ugljikohidrati: 5,6 g na 100 ml
Proteini: 8,2 g na 100 ml

3) Senzorski indeks:Svijetlo crvenkasto-smeđa; Bogat okus, ukusna i aroma, Mello, pročišćeno tijelo

4) Fizikalni i kemijski indeks
Krutina bez soli: veća ili jednaka 12 (g/100 ml), metode ispitivanja sušenje
TN (u dušiku): veći ili jednak 1,2 (g/100 ml), metode ispitivanja su Kieldahlova metoda
NaCl: 14,00-20,00 (g/100 ml), Metoda ispitivanja je taloženje
PH: 4,60-5,2, Metode ispitivanja su pH metar
AS (u amonijaku): Manje od ili jednako 30% AN, Metode ispitivanja su GB/T18186

5) Mikrobiološke specifikacije, metode ispitivanja su metode kulture
Ukupni broj bakterija: manji ili jednak 10000CFU/ml
Koliformne bakterije: Manje od ili jednako 30 MPN/100 ml
Patogene bakterije: Ne mogu se otkriti

6) Specifikacije pakiranja
Materijal unutarnjeg pakiranja: staklena boca
Materijal vanjskog pakiranja: valoviti papir

7) Uvjeti skladištenja:Čuvati na suhom i hladnom mjestu
8) Rok trajanja:24 mjeseca
9) Proizvodni proces:
Odabir sirovina →prethodna obrada→koji se pravi→Fermentacija→Prešanje→Filtracija→Sterilizacija→Pakiranje

Način plaćanja: TT LC ili DP
Rok plaćanja: 30% akontacije i ostatak na kopiji dokumenta za otpremu za nove kupce.

Struka:Mi smo profesionalni proizvođač iz Kine, mi smo vrhunska tvornica u Kini.